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Kaffeepads

Wissenswertes über Kaffeepads

Anfangs der 70er Jahren kam ein Mann namens Antonino Di Leva aus Neapel auf die geniale Idee, Kaffee in Aluminiumpads einzeln zu verpacken und vakuumieren. Durch dieses System versprach er sich mehr Geschmack, Frische und Aroma in der Tasse. Die Kaffeepads hiessen „Prontadose“ und hätten mit den von ihm erfundenen Kaffeemaschinen sowie mit den bekannten Moka-Kännchen funktionieren müssen. Diese revolutionäre Idee sollte seinen Erfinder eigentlich bereichern, aber leider wurde nach dem Motto „ausser Spesen nichts gewesen“ nichts daraus. Nach einer 6-monatigen Kooperation mit der bekannten Kaffeerösterei Lavazza wurde die Produktion aus unbekannten Gründen eingestellt. Di Leva musste sogar eine riesige Menge von Alu-Filtern auf eigenen Kosten entsorgen. Das ist der Beweis dafür, dass auch die beste Idee nichts helfen kann, wenn sie nicht im richtigen Zeitpunkt kommt.

1974 lässt dann auch das Traditions Unternehmen Illy ein neu entwickelter Kaffeepad patentieren. Das war der Auftakt zu dem im 1998 lancierten E.S.E.-Kaffeepad (7 g gepresstes Kaffeepulver zwischen zwei Lagen Filtervlies verpackt) durch das Konsortium E.S.E. (Easy Serving Espresso). Dieses offene System ist heute bei vielen italienischen Kaffeeröstereien sehr beliebt, die solche Pads mit ihrem Kaffee produzieren. Das kommt vor allem dem Kaffeeliebhaber zugute weil er zwischen einer riesigen Auswahl an Kaffeesorten profitieren kann. Die letzte Innovation im Sektor der Einzelportionen wurde von den holländischen Firmen Philips und Douwe Egberts mit dem System Senseo im 2001 eingeführt.

Wie bei den Kapseln sind heute auch mehrere Pads-Systeme auf dem Markt erhältlich, die sich in Form, Grösse und auch Füllmenge sehr unterscheiden. Generell bewährt sich dieses Einzelportionen-System wegen ihrer einfachen Handhabung. Der grosse Vorteil liegt ohne Zweifel beim verwendeten Material für die Herstellung der Pads. Der Kaffee wird hier in einem Filterpapier verpackt, was die Pads voll kompostierbar macht. Dies wiederum wird von allen umweltbewussten Geniesser von Einzelportionen-Kaffee sehr geschätzt.

Wir bieten Ihnen Kaffeepads von mehrere Kaffeeröstereien an